Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Как выбрать арбуз

Оригинал взят у cofe_man1 в Как выбрать арбуз



Пошли уже арбузы. Далее советы как его выбрать. Гладкий, красивый, ровный идеальной формы арбуз – обычно не самый вкусный. Сладкий и сочный тот, что немного неказист. С белым пятном от земли на боку, которое искривляет его круглую форму. Далее 10 советов как купить вкусный полезный арбуз.



Collapse )

promo slavikap_2 march 30, 2015 20:05 3
Buy for 50 tokens
Дорогие друзья и гости моего блога! Предлагаю вам разместить рекламу своего наиболее интересного поста в Промо моего блога на этом месте. Тогда ее сможет увидеть до 7000 уникальных пользователей интернета в течение суток. Единственное условие - никакой политики, эротики и т.д. и т.п. И всего-то за…

10 древних рецептов, которые можно попробовать и сегодня

Оригинал взят у p_i_f в 10 древних рецептов, которые можно попробовать и сегодня

Наша пища менялась вместе с нами, и длилось это тысячелетиями. Сегодня многокомпонентные рецепты и сложные кулинарные технологии не вызывают у нас удивления — однако, так было не всегда. В далёком прошлом стряпня не отличалась особой изощрённостью и требовала куда больше времени, чем сейчас.

Если вы хоть раз задавались вопросом, какой вкус имела еда в стародавние времена, то сегодня вам повезло. Мы знаем ответ. Нам удалось сохранить и восстановить древнейшие рецепты — от эпохи шумеров и до правления Ричарда II. Все эти яства вы можете приготовить и сегодня. Ну что, вперёд в прошлое?

«Способы стряпни», 1390 год н. э.

Манускрипт Способы стряпни

Если у вас в морозилке завалялся кусочек китового мяса, вы вполне можете приготовить блюдо из этого манускрипта

«Способы стряпни» – это самая старая дошедшая до нас английская поваренная книга. Приготовьте одно из описанных в ней блюд — и насладитесь кушаньем, которое подавали на стол в XIV столетье. Причём подавали не кому-нибудь, а самому королю Ричарду II.

Книгу составили личные повара монарха, в ней собрано 190 рецептов — от самых незатейливых до весьма диковинных. Вот вам пример простого блюда: бросьте очищенный чеснок в котелок с водой и растительным маслом, окропите сверху шафраном. Для яства посложнее вам придётся добыть мясо кита или морской свиньи.

Продегустировать кое-что из этих блюд можно в кафе «У Райлендса», расположенного в библиотеке Манчестерского университета. Тамошние повара опробовали некоторые рецепты на завсегдатаях и оставили в меню то, что пользовалось наибольшим спросом. Не хотите в Манчестер? Тогда попробуйте состряпать кушанье сами.

Collapse )


20 золотых правил этикета за столом

Оригинал взят у pavelfedunov в 20 золотых правил этикета за столом
Оригинал взят у biboroda в 20 золотых правил этикета за столом

20 золотых правил этикета за столом

Мы прекрасно знаем, что язык тела и хорошие манеры являются своего рода визитной карточкой. Соблюдение минимальных правил поведения за столом — это залог комфортного обеда для вас, ваших друзей и близких. Главное — помнить, что не стоит доводить до абсолюта все написанное ниже, иначе вы рискуете превратиться в робота.

Collapse )

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Оригинал взят у vasilisa_vasya в 6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую серединку и хрустящий верх, а еще можно добавлять морковь, тыкву, кабачки и даже сыр.



Collapse )

Я обожаю драники! Одна из моих бабушек выросла в Белоруссии и шикарно научилась готовить классические. Как наготовит целый  таз, сметаны в тарелку нальёт и только и делай, что в рот отправляй вкуснятину)

Может я к себе критично отношусь, но мне всё-равно кажется, что у меня они не такие вкусные получаются. Но домашним нравится и это главное.


А вы любите драники? С чем готовите?



ТОП - 6 самых красивых и вкусных закусок

Оригинал взят у vepoqinfidal в ТОП - 6 самых красивых и вкусных закусок


1.Сырная закуска на чипсах

Ингредиенты:

● 100 г сыра
● 300 г помидоров
● Зелень по вкусу
● 2 зубчика чеснока
● Майонез
● Картофельные чипсы (широкие)
● Маслины и оливки (для украшения)

Приготовление:

1. Помидоры мелко нарезать. Если помидоры очень сочные, сок слить.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Смешать сыр, помидоры, зелень.
5. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
6. Добавить майонез, перемешать.
7. Полученную массу выложить на чипсы.
8. Украсить маслинами.

Collapse )

Гратен Савуа. Пармезанистый.

Оригинал взят у yana_storm в Гратен Савуа. Пармезанистый.

С гратеном я познакомилась во Франции - в том самом Bistrot du Boucher,
который уже упоминала в предыдущих постах.

Сливочный, мягкий, ароматный и ужасно бессовестный
- самое время худеющим сейчас пустить слезу :)

Но мои домашние обожают эту французскую прелесть,
так что с удовольствием делюсь рецептом.

Еще рекомендую готовить гратен в небольших формочках!
Удобнее сервировать ;)

IMG_6464
Collapse )
via

Кус-кус с овощами и петрушкой

Оригинал взят у iren_mel в Кус-кус с овощами и петрушкой

Я раньше к кус-кусу относилась с подозрением...
Но с наступлением Постной недели выбора у меня особого не было.

Как и времени готовить. Плюс этого блюда - скорость приготовления и живучесть.
Может спокойно жить в холодильничке дня 3-4. Вкус не пропадет ;)

IMG_5165
Collapse )
via